Kabar gembira datang dari kakak ipar saya yang beberapa minggu lalu mengadakan doa bersama untuk kandungannya yang memasuki usia 4 bulan. Dia dan suaminya tinggal di Australia dan sedang ke Jakarta untuk mengurus beberapa hal. Kesempatan ini tak akan saya sia-siakan untuk memberikan ...Read More
Bermain dengan keju ternyata memang asik. Terbukti belakangan ini isi blog saya berbau keju. Cuma orang yang ngga suka keju - seperti mamah saya - yang bilang eneg waktu saya bikin Cotton Cheese Cake, sampe dilepeh :P; kakak ipar yang ...Read More
Kue ini jadi persembahan ulang tahun untuk Bapak saya, 19 April lalu karena dia penggila keju. Gila ya baru sempet diposting :p Dari namanya sudah ketahuan bahwa teksturnya, subhanallah, lembut banget. Sayang mamah saya ngga doyan. Dia lepeh waktu belum saya ...Read More
Lagi cari resep tanpa mixer? Cobain yang ini, Kue Sarang Semut atau Bolu Karamel dibuat dengan cara mencampur bahan basah dan kering untuk mendapatkan tekstur berlubang. Warna coklat didapat dari gula yang digosongkan. Saya sendiri kurang menyukai bolu versi ini karena ...Read More
Ngomong-ngomong soal Chiffon, resep dibawah ini sudah lama saya simpan tapi baru tahun ini kesampaian bikin bahkan sampai berkali-kali. Setelah sebelumnya berhasil menaklukkan Chiffon Cake Keju, kali ini saya coba merealisasikan Chiffon Jeruk karena penasaran dengan rasanya dan hasilnya memang ...Read More
Semenjak menikah dan punya rumah sendiri, hobi saya akan membuat kue semakin menjadi-jadi. Apalagi ketika suami memberikan oven besar sebagai hadiah ulang tahun saya, Agustus lalu, kontan bikin saya leluasa luar biasa untuk berkreasi. Hampir setiap akhir pekan saya mencoba ...Read More
Akhirnya kesampaian juga bikin Chiffon Cake, setelah sebelumnya membuat Angel Cake tanpa lemak. Pemicunya adalah sisa cheese cream dari pesanan cupcake seorang pelanggan. Palah pilih resep, akhirnya keputusan jatuh pada Chiffon Cake varian Keju dari buku resep Sedap setelah sempat bimbang ...Read More
Beginilah cara saya kalau kebanjiran putih telur, memanfaatkannya menjadi sebuah cake layak makan. Sebenernya sih ngga melulu cake, tapi dasar aja saya yang hobi pacaran sama mixer dan oven. Nah, Angel Cake ini salah satu cake project saya di tahun 2011 ...Read More
Saya selalu rindu dengan cemilan yang satu ini, sampe pernah beli beberapa kilo tepung beras ketan hitam sekaligus untuk stok demi memenuhi nafsu keinginan akan si hitam manis ini kapan saja saya mau. Entah sudah berapa kali saya buat ini, ...Read More
Coba-coba bikin cupcake dengan rasa stroberi. Maunya sih red velvet, apa daya resepnya nyelip. Saya penasaran, apakah cake ini bakal cocok dipadukan dengan hiasan buttercream, fondant atau chocolate modelling sekalian latihan bikin sponge cake lagi. Tapi sepertinya terlalu wangi, saya lebih ...Read More
Masih ingat dengan posting sponge cake yang butuh 36 telur? Ini dia ending cake versi gagalnya. Mocha Parfait. Parfait means perfect in French. Remahan cake disiram mocha cream lalu didinginkan. Saya jadikan ini sebagai persembahan untuk keluarga di malam tahun baru ...Read More
