Baru sekali ini saya makan yang namanya couscous, itupun karena dihidangkan sahabat saya sewaktu berkunjung ke Singapura awal Oktober lalu. Biasanya cuma liat di Asian Food Channel aja. Mau coba bikin, ga punya nyali karena ngga ada di dapur Indonesia. Couscous ...Read More
Saya lagi keranjingan sama sop ikan nih, apalagi yang asam pedas macam kuah Manado ini. Merem melek deh makannya. Bahkan saya bersedia menjadikan ikan berkuah ini sebagai sarapan, tanpa nasi. Berat sih tapi lebih sehat kan ketimbang mi instan :p Ini ...Read More
Goodiebake.com: Anak saya, Ammar, jika ditawari ikan, pasti balik nanya, "pedes?". Berulang-ulang. Jika ternyata dia tahu cuma dibohongi, pasti ngga mau lanjut makan. Akhirnya ikan yang sudah saya goreng saya tumis lagi dengan bawang putih, daun bawang dan sambel goreng. Baru ...Read More
Goodiebake.com: Hidangan ini termasuk salah satu menu khas keluarga mama, entah dari Garut atau Banten. Rasanya sih resep turunan dari nenek yang berasal dari Banten. Sebab menurut mama, semua masakan yang diajarkan ibu mertuanya itu biasanya aneh-aneh :P Menurut saya justru ...Read More
[GOODIEBAKE.COM] Suatu sore, kami sekeluarga diundang seorang sahabat yang datang jauh dari negeri seberang untuk makan bersama di rumahnya. Kami sudah bersahabat sejak di SMA. Mungkin karena beberapa kesamaan sifat, visi, suka dan duka yang membuat kami tetap menjalin hubungan ...Read More
Puedessss. Yup, setan banget sampe menggigit lidah. Saya sengaja bikin menu ini untuk menggugah selera makan saya yang agak menurun belakangan ini. Dan berhasil, nambah terus :D. [TUMIS IKAN GABUS SETAN] 1 porsi 1 ekor ikan asin gabus, cuci lalu potong-potong kotak 4 siung ...Read More
Sudah lama sekali saya punya sisa Tuna di freezer, tapi tiap kali mau diolah, saya selalu ingat daun ketumbar. Pasti ciamik kalo dipadu sama ikan ini. Akhirnya ketemu juga daun ketumbarnya setelah beberapa kali tidak tersedia di chiller supermarket. Sebenarnya saya ...Read More
Saya ingat Pindang Bandeng yang dibuat mama di rumah dulu selalu jadi rebutan antara yang masak, yaitu mama saya dan kakak saya. Saya sendiri saat ini sedang belajar untuk mengkonsumsi berbagai macam ikan non goreng. Tapi teuteup, yang digoreng emang ...Read More
Pertama kali mendengar nama ikan ini, saya rada skeptis soal rasanya. Emang enak ya digoreng begitu saja? Apalagi jika dilihat dari bentuknya yang kurus...*hah, ada telornya pula?* Si mbak SPG meyakinkan saya dengan mengasongkan gorengan ikan hangat yang dipotong-potong kecil untuk ...Read More
Bukan penggemar ikan, apalagi dibuat sup? Tunggu sampe Anda coba yang satu ini. Sup ini menjadi favorit anak saya. Cocok dimakan ditengah dinginnya udara Jakarta yang sering disiram hujan akhir-akhir ini. Tanpa nasi. Perpaduan tomat cheri hijau dan belimbing sayur bikin ...Read More
